抱 負:
我們的抱負是為香港保存一個健康美麗的生活環境,同時鼓勵同事們重視環保,使我們成為餐飲業的典範,明白須為自己和下一代着想,使這個生活環境得以更好 。 為了實踐上述抱負,我們會自強不息,努力達到環境可持續發展的目標,並主動參與政府對環境有影響的決策。我們矢志確保以環保的方式,發展和推行本公司的各項產品、服務、計劃及內部運作。為了實踐上述目標,我們已採納下列工作守則:
遵守法規:
我們遵守有關環保法例及其他適用的規則,遵從有關環保法例、標準及條例的精神,以及本公司的內部指引及程序。只要情況許可,我們更會致力超越有關的標準要求,持續改善。
防止污染:
我們會在工作環境及產品規劃階段對環境影響評估,防範因發展項目、規劃及政策所引起的環境問題,並尋求改善環境質素的良機。 我們會盡量避免、減少或控制本公司日常工作導致的環境污染。
減少消耗資源及碳排放:
我們會根據「物盡其用、廢物利用及循環再用」的原則使用物料,同時繼續改善公司運作,更有效地珍惜使用資源及能源,從而減少碳排放量及節約能源。
可持續發展:
我們積極鼓勵公司各部門執行符合環保及可持續發展原則的政策和計劃。此外,我們會與其他機構合作和尋求新的合作夥伴,為達致可持續發展的目標而努力。
溝 通:
我們旨在透過環保活動及協助相關機舉辦之環保工作座談會,以經驗分享促進公眾的環保意識,藉此取得大眾的支持及參與,攜手合作朝着理想的環保目標邁進。 |